Corsi ed eventi
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TERZA EDIZIONE Il cibo crea il nostro corpo e il nostro mondo e ci consente di creare armonia con la natura in un continuo equilibrio dinamico. Il cibo è il nostro legame con la natura e la cucina diventa un ponte di comando da cui si può consapevolmente pilotare la vita, nostra e di chi convive […]
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GUSTOSO, SANO E COLORATO Serata vegetariana in compagnia di Mariarita Fortuna Il tema della serata saranno i colori. Il mese di maggio porta con sé l’esplosione cromatica propria della primavera inoltrata. L’idea è quella di portare a tavola questa “anteprima estiva” in piatti che, nella loro semplicità e naturalezza, rispecchino i segnali che l’estate è alle porte. […]
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DIVERSAMENTE PROTEICO Serata vegetariana in compagnia di Mariarita Fortuna Dall’aperitivo al dessert una sequenza di gustosi piatti totalmente vegetariani, ideati, e spiegati durante la serata, da Mariarita Fortuna. Catania, Venerdì 24 aprile, ore 20.30, Ristorante Naturasì, Borghetto Europa MENU DELLA SERATA Benvenuti Creme di legumi per aperitivo (Hummus di ceci al cumino e limone – Hummus rosso […]
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Presentazione del libro Gastromania di Gianfranco Marrone (Bompiani) Ne discutono con l’autore Dora Marchese e Savio Lemma Ospite d’onore lo chef Carmelo Chiaramonte Catania, venerdì 10 aprile, h 19.00, presso il ristorante NaturaSì (Borghetto Europa) in collaborazione con la Libreria Cavallotto Durante la presentazione saranno offerti prosecco, biscotti ai semi di finocchio e frutta secca. Per chi vuole […]
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Giovedì 12 Febbraio ore 20.30 Gustosa serata Gluten-Free promossa dai nostri amici dell’AIC, Associazione Italiana Celiachia. IL MENU Antipasto Tortino di miglio con fonduta di taleggio Primo Millefoglie di lasagne di mais e riso con ragù bianco e crema di cavolo nero Secondo Involtini di manzo al profumo di limone Dessert e bollicine Panna cotta […]
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SECONDA EDIZIONE Il cibo crea il nostro corpo e il nostro mondo e ci consente di creare armonia con la natura in un continuo equilibrio dinamico. Il cibo è il nostro legame con la natura e la cucina diventa un ponte di comando da cui si può consapevolmente pilotare la vita, nostra e di chi convive […]
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Autunno nel piatto, per tutti gli interessati ed appassionati cultori del gusto e del benessere. Questo venerdì 21 Novembre vi proponiamo una gustosa serata con un menu dedicato alle castagne.
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