• In Bio Veritas

    In_Bio_Veritas_Antica_Tenuta_del_Nanfro

    Un esclusivo menu di degustazione, ideato dallo chef Carmelo Piticchio accompagneranno i vini:
    – STRADE I.G.T. 2014 Insolia
    – FRAPPATO VITTORIA D.O.C. 2015 Frappato
    – SAMMAURO D.O.C.G. 2012 Cerasuolo Di Vittoria

     

    Alla serata sarà presente la produttrice Silvia Locerto.

    IL MENÙ

    Crocchette di Gambero e ricotta
    Spatola su pistacchi
    Spiedino di pesce azzurro
    Gazpacho
    Tartare di sgombro con crema di avocado
    Vino: STRADE I.G.T. 2014 Insolia


    Paella sbagliata
    Cremosa di fava fresca con julienne di calamari
    Vino: FRAPPATO VITTORIA D.O.C. 2015


    Pralina artigianale di cioccolato fondente
    Vivani al Cerasuolo di Vittoria
    Vino: SAMMAURO D.O.C.G. 2012

     

     

    Costo del menu degustazione € 28

    Per prenotazioni e informazioni (dalle 12 alle 13 e dalle 19 in poi)
    Tel. +39 095 722 1237
    oppure via mail: info@naturasiristorante.it

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